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家常菜:酸菜炒鸡片的做法

时间:2018-06-22 10:05来源: 作者: 点击:
材料:酸菜100克,鸡肉片350克,辣椒15克,姜片15克,生抽、猪油渣、盐、糖,鸡粉、米酒各适量。做法:鸡肉片以盐、糖、生抽、生粉拌匀备用,酸菜洗净切小段备用,辣椒切片备用,开锅下猪油渣,爆香姜片和
原标题:酸菜炒鸡片

材料:酸菜100克,鸡肉片350克,辣椒15克,姜片15克,生抽、猪油渣、盐、糖,鸡粉、米酒各适量。

做法:鸡肉片以盐、糖、生抽、生粉拌匀备用,酸菜洗净切小段备用,辣椒切片备用,开锅下猪油渣,爆香姜片和辣椒,下鸡肉片大火翻炒片刻,加少许米酒,加入酸菜继续翻炒,调味,炒匀即成。

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